Работа: семейный повар в Орловском, 7 вакансий

Обязанности:

• Организация питания работников
• Соблюдение санитарных норм и правил
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте

Требования:

• Стаж работы не менее года
• Наличие медицинской книжки (желательно)
• Аккуратность, ответственность

Условия:

• График 5/2
• Своевременная выплата з/платы
• Премии по результатам работы

Полный соц. пакет Участие в составлении меню на каждый день и неделю. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства. Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок...

приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; сoблюдениe вcех сaнитарных и гигиеничecкиx ноpм; пoддeржание чистoты на paбочем мeстe.

Приготовление блюд и кулинарных изделий

- Приготовление еды (завтраки, обеды, полдники) для 20 детей (воспитанников д/с); - контроль чистоты пищеблока; - прием/учет продуктов питания.

Согласно должностной инструкции

на время отсутствия основного работника 1) Приготовление пищи для детей различных возрастных групп; 2) Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе; 3)Использование спецодежды во время работы; 4) Соблюдение весовых нормативов; 5) Соблюдение технологии приготовления блюд; 6) Строгое соблюдение правил разделки продуктов; 7) Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов; 8) Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.