Работа: повар-универсал в Орловском, 6 вакансий

выполнение работы в соответствии с должностной инструкцией повара приготовление полуфабрикатов, готовых блюд в соответствии с меню умение работать по техническим картам знание санитарных норм умение работать со специализированным оборудованием

Согласно должностной инструкции

1.Токарная обработка и доводка сложных деталей и инструментов с большим числом переходов по 6-7 квалитетам, требующих перестановок и комбинированного крепления при помощи различных приспособлений и точной выверки в нескольких плоскостях; 2. Обтачивание наружных и внутренних фасонных поверхностей и поверхностей, сопряженных с криволинейными цилиндрическими поверхностями, с труднодоступными для обработки и измерений местами; 3. Токарная обработка длинных валов и винтов с применением...

на время отсутствия основного работника 1) Приготовление пищи для детей различных возрастных групп; 2) Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе; 3)Использование спецодежды во время работы; 4) Соблюдение весовых нормативов; 5) Соблюдение технологии приготовления блюд; 6) Строгое соблюдение правил разделки продуктов; 7) Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов; 8) Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.

Приготовление блюд, знание сроков и условий хранения продуктов и блюд

- Приготовление еды (завтраки, обеды, полдники) для 20 детей (воспитанников д/с); - контроль чистоты пищеблока; - прием/учет продуктов питания.